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レシピID :409246

なんちゃって 冷トマトスパ(^^♪

なんちゃって 冷トマトスパ(^^♪
食べた 記憶をたどって・・・・・
夏野菜たくさんでっ♪

材料 ( 2人分 )

スパゲティー
2人分
トマト
2個
ズッキーニ
1/4本
なす
1本
ピーマン
1個
バジル
適量
水菜
適量
オリーブオイル
少々
◆オリーブオイル
大1
◆バルサミコ酢
大2
◆しょうゆ
小2
◆塩・胡椒
少々

1

写真

ズッキーニは、半月に。
ナスは、輪切りに。
ピーマンは、2cm角ぐらいに切り、少ない油で、焦げ目がつくまで、炒める。

2

トマトは、湯むきしてザク切り。
◆の調味料をあわっせて、タレを作っておく。

3

写真

①とトマト、飾り用のバジルを残して、後のバジルを、◆のタレとからめる。
冷蔵庫で、冷やす。

4

大目の塩で、パスタを茹でる。
茹で上がったら、冷たい水で冷やし、少量のオリーブオイルをする。

6

お皿に、盛り付ける
最後に、飾りのバジル・水菜をのせ、粗引き黒胡椒をする♪

コツ・ポイント

キンキンに 冷やすと美味しいよッ(^^♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/08/27

写真

自家製夏野菜盛り沢山で♪お洒落パスタめちゃ美味しい♪母も大絶賛♪

☆むさし☆

立派なお野菜たち♫お味も1段とグレードUP★素敵れぽありが㌧

10/07/19

写真

お店の味だぁ☆とっても美味♡野菜たっぷりも嬉しい♪今度はサラダで

けんくんのママ

記載が遅くなってごめんなさい…素敵にれぽ&嬉コメありが㌧♡

09/07/01

写真

マカロニ&マイミニ農園の野菜で♡宝物探しの名人だよ~^^超美味!

miyuki12

またまた~名人技♡本当に私がありが㌧×10だよ♡いや100☆

09/06/10

写真

一足早くに夏気分満載☆さっぱりとし爽快で美味しかったわ♪

*茜*

一足お先~夏万歳素敵れぽ♫ありが㌧♡ギラギラ太陽いらっしゃい

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/25
暑い夏♪
夏休み中の 子どもに簡単お昼ごはん♪
野菜いっぱいバージョンです(^_-)-☆

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