
| スパゲティー | 2人分 |
| トマト | 2個 |
| ズッキーニ | 1/4本 |
| なす | 1本 |
| ピーマン | 1個 |
| バジル | 適量 |
| 水菜 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| ◆オリーブオイル | 大1 |
| ◆バルサミコ酢 | 大2 |
| ◆しょうゆ | 小2 |
| ◆塩・胡椒 | 少々 |
ズッキーニは、半月に。
ナスは、輪切りに。
ピーマンは、2cm角ぐらいに切り、少ない油で、焦げ目がつくまで、炒める。
トマトは、湯むきしてザク切り。
◆の調味料をあわっせて、タレを作っておく。
①とトマト、飾り用のバジルを残して、後のバジルを、◆のタレとからめる。
冷蔵庫で、冷やす。
大目の塩で、パスタを茹でる。
茹で上がったら、冷たい水で冷やし、少量のオリーブオイルをする。
お皿に、盛り付ける
最後に、飾りのバジル・水菜をのせ、粗引き黒胡椒をする♪
09/07/01
またまた~名人技♡本当に私がありが㌧×10だよ♡いや100☆
09/06/10
一足お先~夏万歳素敵れぽ♫ありが㌧♡ギラギラ太陽いらっしゃい
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