ししとうとじゃこの炒め煮
minnie34
作り方
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1
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フライパンにごま油をたらして熱し、じゃこを炒めます。
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2
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じゃこに少し焼き目がついたところで、洗ったししとうを入れ、炒めます。
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3
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ししとうに脂が回った所で、めんつゆと水を合わせたものを入れて煮ます。
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4
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ししとうがしんなりしたら完成です。
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コツ・ポイント
薄めの味付けが好みの方は、めんつゆの分量を減らし、その分水の量を増やして調節してください。
このレシピの生い立ち
畑で大量に採れたししとうを消費したかったので、冷蔵庫にあったじゃこと合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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