簡単HMのクッキー

バターは室温に

砂糖、①、牛乳、塩麹をボウルに入れ、混ぜる

ホットケーキミックスを少しずつ入れ、切るように混ぜる

生地が固くなるまで冷蔵庫で寝かせる(包丁で切りやすくするため)

オーブン180℃に予熱し、棒状に丸め、4mm位に切る。13分焼く。