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イタリアン風冷しゃぶサラダ

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Description

さっぱりしてるけどにんにくが入っているので疲労回復、体力増加にも効果があります！
パスタと絡めると冷製パスタにもなります

材料 （3人分）

豚肉うすぎり
200g
トマト
大きいのなら1つ
にんにく
1/2～1片
オリーブオイル
大さじ一杯
ごま油
大さじ一杯
塩コショウ
適量
バジル
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、トマトはサイコロ状に切っておく。

  2. 2

    豚肉をしゃぶしゃぶにする。
    色が変わったら軽く水にさらす。

  3. 3

    ボウルに切っておいた、にんにくとトマトとしゃぶしゃぶした豚肉を入れる。

  4. 4

    オリーブオイルとごま油と塩コショウであえる。

  5. 5

    お皿に盛りつけてできあがり

  6. 6

    お好みでバジルをかけても良いと思います！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉をさっぱりと食べたい時にトマトがあったので一緒に和えてみました。
レシピID : 4095048 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/09/28

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ペロちゃん263
イタリアン風冷しゃぶサラダ
by ペロちゃん263