シソ(大葉)のめんつゆ漬け
Description
勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」のにんにく抜き、めんつゆバージョン?庭の紫蘇をめんつゆで漬けました。紫蘇の保存と香りが良いですよ(*^^)v「めんつゆで△おむすび△」の紫蘇バージョンに使います。
材料
作り方
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1
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大葉(青紫蘇)と香りうらしそ。さっと洗って水を切る。
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2
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保存容器に紫蘇を入れめんつゆをそそぐだけ!
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3
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濃いめんつゆで保存が利きます。
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コツ・ポイント
大葉の香りだけなので、いろんな料理に使えます。
このレシピの生い立ち
庭に紫蘇が大量に生えているので、保存用。