味噌チャーハン
作り方
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1
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赤味噌切らしてて、献立いろいろ味噌でやってみたけど甘い。
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2
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お店で食べたのは肉味噌の甘さ控えめな感じだった。肉味噌かけご飯とはひと味違って、ちゃんと、チャーハンだった。見た目は黒!
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3
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ニンニク入れるのかな…?
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店の味を再現したいけど程遠い…
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赤味噌切らしてて、献立いろいろ味噌でやってみたけど甘い。
お店で食べたのは肉味噌の甘さ控えめな感じだった。肉味噌かけご飯とはひと味違って、ちゃんと、チャーハンだった。見た目は黒!
ニンニク入れるのかな…?