ゴボウのお好み焼き揚げ
keipeko
作り方
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①ゴボウを4等分に切り、それを細く4等分に切る。水にさらす。
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2
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②①を取り出し、お好み焼き粉をまぶす。
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コツ・ポイント
ゴボウは切るのが手がかかり大変。これは1本をざっと4等分し、それをまた4等分するだけなので、とても簡単。唐揚げ粉でも、てんぷら粉でも何の粉でも良いけど、味の付いたお好み焼き粉を使うと、とっても簡単でおやつにもなっておいしい。お勧め。
このレシピの生い立ち
コロッケを揚げた後の油を使い、残っていたお好み焼き粉を使い、あっという間にもう一品の完成。
酒の肴にもおやつにも、お友達が来た時のお茶請けにも意外と受けます（＾＾）
酒の肴にもおやつにも、お友達が来た時のお茶請けにも意外と受けます（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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