簡単 なんちゃって、炙りしめ鯖

塩サバをいつもより、少し短い目に焼く

フライパンに、大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を鯖と一緒に入れる。

落としぶたをして弱火で5分煮る。