おからパウダーチーズクラッカー
作り方
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1
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材料全て混ぜる。生地がまとまらなかったら、豆乳を足す。
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2
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天板にシートを敷き、できるだけ薄く生地を伸ばす。食べやすい大きさになるよう、包丁で切り目をつける。
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3
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180度のオーブンで30分、160度に下げて5分程度焼く。そのまま冷めるまで放置する。
パリッとしていたら出来上がり
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4
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余って時化た焼き海苔と胡椒、チーズバージョン!
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5
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青海苔と胡椒、チーズバージョン!個人的にこれが一番好き!
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コツ・ポイント
焦げないようにサクッと焼き上げると美味です!米麹➡︎塩小1/2でもOKです。
味のバージョンを変えると飽きません。
・柚子胡椒&ブラックペッパー
・にんにく&アンチョビ
・コチュジャン
etc…
味のバージョンを変えると飽きません。
・柚子胡椒&ブラックペッパー
・にんにく&アンチョビ
・コチュジャン
etc…
このレシピの生い立ち
血糖値が高い私…糖質制限中でも、お腹が満たない時に何かつまみたい!そんな時にできたおつまみ感覚のおやつです。