おからパウダーチーズクラッカーの画像

Description

おなかスッキリ‼︎おからパウダーと米粉でヘルシークラッカー!繊維たっぷりで糖質制限中のおやつにピッタリ^ ^

材料 (天板1枚分)

50g
オリーブオイル
40g
米麹
小2
カレー粉
小2
クミンシード
小1
ブラックペッパー
5〜6振
50〜80g

作り方

  1. 1

    材料全て混ぜる。生地がまとまらなかったら、豆乳を足す。

  2. 2

    天板にシートを敷き、できるだけ薄く生地を伸ばす。食べやすい大きさになるよう、包丁で切り目をつける。

  3. 3

    180度のオーブンで30分、160度に下げて5分程度焼く。そのまま冷めるまで放置する。
    パリッとしていたら出来上がり

  4. 4

    写真

    余って時化た焼き海苔と胡椒、チーズバージョン!

  5. 5

    写真

    青海苔と胡椒、チーズバージョン!個人的にこれが一番好き!

コツ・ポイント

焦げないようにサクッと焼き上げると美味です!米麹➡︎塩小1/2でもOKです。
味のバージョンを変えると飽きません。
・柚子胡椒&ブラックペッパー
・にんにく&アンチョビ
・コチュジャン
etc…

このレシピの生い立ち

血糖値が高い私…糖質制限中でも、お腹が満たない時に何かつまみたい!そんな時にできたおつまみ感覚のおやつです。
レシピID : 4099076 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/12/25

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