キムチ肉うどん(血管ダイエット食921)

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Description

自家製ローストビーフにもやし、ニラ、エリンギ、キムチの肉うどん。ダシは、玉ねぎの皮ダシ。

材料 (家族分)

2玉
ローストビーフ細切り
6枚分
ニラもやし
一袋
一本
玉ねぎの皮ダシ
カップ1
昆布ダシつゆ
大さじ1
ひとつ
少々
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ダシで茹でうどんを温めもやし、エリンギ、ニラをのせ、蓋をして蒸らす。最後に輪切りピーマンと細切りローストビーフをのせ一分

  2. 2

    写真

    できた肉うどんに黒コショウ、ごまをかけ、取り分け、キムチをのせてたべる。

コツ・ポイント

保存するなら、麺とつゆは分ける。

このレシピの生い立ち

ローストビーフの使いまわし。
レシピID : 4099364 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/10/01

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