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鯵は三枚におろし、片栗粉をまぶして油(分量外)を引いたフライパンで焼いて取り出しておく。
1のフライパンにサラダ油を引き、1cm角に切ったなすをいためる。
なすに火が通ったら、大葉にんにく醤油とみりんを加え、1cm角に切ったトマトを加えて火を止める。
1に3を載せ、大葉の千切りとおろししょうがを載せて出来上がり。
ありがとうございます!!
いとよりも美味しそう♪暑いからさっぱりがうれしいですよね!
カラフルな写真でありがとう!なすとトマト美味しいですよね♪
美味しそうに作って頂いてありがとう♪写真取り替えたい位です!