簡単！シフォンケーキ (プレーン)

卵を卵黄と卵白に分け別々のボウルに入れる。
※卵白は泡立てると量が増えるので大きめのボウルがオススメです

卵黄のボウルに砂糖30g入れ混ぜる。
サラダ油、牛乳を加えよく混ぜる。

薄力粉を加え、よく混ぜる。

出来たメレンゲを半分弱取り、卵黄のボウルに加えよく混ぜる。

今度は上記５をメレンゲのボウルに全部入れ、メレンゲの固まりが無くなるまで混ぜる。
※混ぜすぎ注意

生地を型に流し、箸などで数周くるくると混ぜ空気を抜く。170℃に余熱したオーブンで35分焼く。

2016年クリスマス☆
このシフォンを焼いて息子達と生クリームとフルーツでデコレーションしました！

2018年クリスマス☆
キヤノンピクサスより、ピックを作ってデコするだけでシンプルシフォンが華やかになりました！