活力なべで作る牛バラと大根のスープ風煮込

牛バラ肉を一口大に切ったものと☆の水を鍋に入れる。バラ肉の脂身が多かったので今回は切り落としました。お好みでどうぞ。

蓋をしてオモリをセットし強火で加熱する。オモリが振れたら弱火にし3分加熱する。

内圧表示ピンが下がったら蓋を開けざるに上げる。

鍋に3と4の材料と★の混ぜておいた調味料を入れる。

蓋をしてオモリをセットし強火で加熱する。オモリが振れたら火を止める。

内圧表示ピンが下がったら蓋を開け、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。