詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

熱湯で簡単パイ生地

このレシピには写真がありません

Description

びっくりするほど簡単なのにちゃんとサクサク♡
色んなパイに応用できます

材料 （21cmのパイ皿一台分/クロワッサン8個）

バター（またはショートニング、ラード、グレープシードオイルなど）
85g
塩
小さじ1/4
熱湯
30g
強力粉
65g
薄力粉
65g

作り方

  1. 1

    ボウルにバター、塩、熱湯を入れ滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    ビニール袋に強力粉と薄力粉を入れて空気を入れるように振る。
    ①を入れてさらに振る。

  3. 3

    まとまってきたら袋の上から麺棒で伸ばし折りたたんで伸ばすを3〜４回繰り返す。
    やりにくければ冷蔵庫で少し寝かす。

  4. 4

    この後はパイ皿に敷くなりお好きなレシピで焼いてください。

  5. 5

    写真

    四等分して斜めに切り、くるくる巻いてクロワッサン状にしても美味しいですよ

コツ・ポイント

２、３で生地を捏ねないコト

このレシピの生い立ち

色んなレシピを組み合わせ、洗い物を少なく簡単に作れるようにアレンジしました。
レシピID : 4102542 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ゆううううか
熱湯で簡単パイ生地
by ゆううううか