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シーフードとブロッコリーのマヨソース炒め

シーフードとブロッコリーのマヨソース炒めの画像

Description

シーフードの旨味たっぷり！ブロッコリーとキャベツで野菜もしっかり取れちゃうコク旨レシピです♪

材料 （2人分）

シーフードミックス(冷凍)
200g
ブロッコリー
1本
キャベツ(ざく切り)
1/4玉
■ 調味料
中華だし(顆粒)
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ2/3
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    シーフードミックスをレンジで解凍します。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは房を小分けにして一口大にしたら耐熱容器またはラップに包み1分半ほどレンジでチン。キャベツはざく切りに。

  3. 3

    写真

    油大さじ2/3をひき、キャベツを炒めます。

  4. 4

    写真

    少ししんなりしたらシーフードミックスを加え、中華だし小さじ1を加えて炒めます。

  5. 5

    写真

    調味料を準備します。マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ2/3、料理酒大さじ1を混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    十分火が通ったらブロッコリーと調味料を加えて混ぜ合わせ沸騰させます。水分が多い場合は軽く煮詰めます。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けたら…完成です！シーフードの旨味を吸ったブロッコリーとキャベツをコクのあるマヨソースと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

キャベツとシーフードの水分が多い場合は手順4である程度水分を飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが安かったのでエビマヨよりも低コスト、そして見た目はゴージャスかつヘルシーに！を目指して作ってみました。
シーフードの煮汁がキャベツとブロッコリーによく合います！
是非作ってみてくださいね♪
レシピID : 4103430 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年10月23日
写真
やよい・M
シーフードミックスとキャベツのマヨネーズケチャップ炒め。美味しくいただきました。
#シーフードミックスとキャベツのマヨケチャップ炒め #シーフードミックス #キャベツ #ブロッコリー #中華だし #マヨネーズ #ケチャップ
2019年9月3日
写真
にーにやー
マヨソース美味しかったと好評でした(^-^)ありがとう♡

美味しそう！シーフードの旨味とマヨって合いますよね♪れぽ感謝

2018年1月2日
写真
まゆまルイ
ブロッコリーが無かったのでミックスベジタブルをIN。美味しかった

たっぷりお野菜で栄養バランスもバッチリですね♪れぽ感謝です！

2016年10月29日
初れぽ
写真
rietan☆
キャベツが美味しいとおばあちゃんに褒めてもらいました♫

おばあちゃんに喜んでもらえて本当に嬉しいです♪れぽ感謝です！

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