キノコのラグークリームペンネ

きのこ数種類（しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ等）を石づきを切り落とし、フードプロセッサーで細かく刻む（包丁でも可）

たっぷりのお湯を沸かし、多めの塩を加え（分量外）、ペンネを標準時間より1分少なめに茹でる。

フライパンにオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて香りが出るまで炒め、１を加えてしんなりするまで炒める。

４に茹で上がった2を加えて火をつけ、すりおろしたパルメザンチーズを加えて、良く和え、塩、黒こしょうで味を調える。