ケンタッキーのコールスロー

★を大きめのボウルに入れ よくかき混ぜて5分〜10分ほど放置。
その間に野菜の準備をする 。

キャベツ にんじん 玉ねぎを、それぞれみじんぎりにする。（フードプロセッサーがあると便利）
ハムはお好きな大きさに切る。

放置しておいた★に 砂糖 マヨネーズ レモン汁を入れ、よく混ぜる
そこへ、みじんぎりにした野菜 ハムを入れよく混ぜる。