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野菜たっぷりタコのカルパッチョ

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Description

切って、混ぜて、かけて完成！
調理の手間がいらないから簡単
サッパリとした味付けで野菜もいっぱいとれちゃう！

材料 （2人分）

タコ（ボイル済み）
100g
パプリカ
1/2
玉ねぎ
1/4
レタス
2枚
ミニトマト
4個
かいわれ大根
お好みで
■ 〈ドレッシング〉
オリーブオイル
大さじ2杯
レモン汁
小さじ2杯
醤油
小さじ2杯
お酢
小さじ1杯
マジックソルト
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を水洗いし一口サイズに切っておく
    （よく水切りを！じゃないと完成後水っぽくなってしまう）

  2. 2

    写真

    ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる
    （マジックソルトの代わりに、クレイジーソルトや塩&パセリでも代用できる）

  3. 3

    材料を器にもりつけ、ドレッシングをかける

  4. 4

    写真

    〜完成！
    冷蔵庫でよく冷やしてから食べたほうが味も馴染んで美味しい

コツ・ポイント

使う野菜はお好みで
野菜は市販の袋詰めされてる野菜ミックスとか使っちゃえばより楽チンに♪
塩分は控えめに…でも味はしっかりつけたい！って場合はレモン汁と醤油の分量を増やす

このレシピの生い立ち

タコが安かったから
野菜をいっぱい食べられるサッパリおかずが一品ほしくて
レシピID : 4105580 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年2月19日
写真
Ｙｕｒｉ７
可愛く&美味しくできました♪

掲載おそくなってすみません！ とっても美味しそうです！♡

2016年12月26日
初れぽ
写真
３匹の大ぶたママ
１時間ほど味を馴染ませました。美味しく頂きました。ご馳走様^_^

つけ置きでしっかり味が染みててとっても美味しそうです！

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( )
それがしこ
野菜たっぷりタコのカルパッチョ
by それがしこ