ホタテと海老のシーフード炒飯の画像

Description

シーフード炒飯的な味です(´∀`)
良かったら食べてみてください^o^

材料

3個
3匹分
2個
200g
オイスターソース
30cc
濃口醤油
10cc
ダシダ
大さじ2
大さじ1塩胡椒
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ご飯を装いぶつ切りホタテとエビをまとめておく。

  2. 2

    フライパンに油を引いて溶き卵を片面焼き半生の状態でご飯を加えて強火で煽る。

  3. 3

    卵がご飯と絡んだら塩胡椒とダシダとダシガラを加えて煽る。

  4. 4

    レタスを加えて白ネギ、オイスターソース、醤油で味付けして煽る。

  5. 5

    お皿に盛り付けて紅生姜を添えて完成

コツ・ポイント

手早くあまり火を通しすぎないようにサッと作るのがコツです^o^

このレシピの生い立ち

賄いご飯(´∀`)
ホタテがいっぱいあったので使い切りたくてホタテ入りチャーハンを作りました^o^
レシピID : 4105826 公開日 : 16/10/05 更新日 : 16/10/06

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