紫キャベツの簡単サラダの画像

Description

パルメザンチーズがポイント。できれば食べる前にすりおろして下さい。

材料 (4人分)

適量
すし酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    紫キャベツを千切りし、塩もみする。

  2. 2

    写真

    塩もみ後さっと洗い、ギュッと絞ったキャベツ、コーン、オリーブオイル、お酢を入れ混ぜたら、冷蔵庫へ。

  3. 3

    写真

    食べる直前に、パルメザンチーズをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

作りたてより、数時間おいてなじませた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

息子がどうしても欲しがった紫キャベツ。
どうやって食べようか迷った結果、簡単サラダに。
レシピID : 4106174 公開日 : 16/10/05 更新日 : 16/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
つぼやきシロウ
紫キャベツ、こんなにおいしいなんて初めて知りました。リピ決定です

嬉しいお言葉、ありがとうございます! またぜひ作って下さい。