濃厚☆ジャンバラヤ
Description
お好きなものをプラスして、自分好みのジャンバラヤに仕上げてください♬
作り方
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1
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コクを深める4種の野菜ペースト、マンゴーラッシーは、スーパーのカレー売り場に置いてあります☆
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2
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鶏肉はフォークで数か所穴を開けます。
カットは事前でも、炊き上がりでも、どちらでもOKです。
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3
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お米を研いで、いつも通りのお水と一緒に炊飯釜へ。
固めが良い方は20cc~減らしておいてください。
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4
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土鍋を使用される方は、浸水後のお米を、水を切り、熱したフライパンにバターを入れ、透明になるまで炒めてください。
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6
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③に、調味料を加えて、ひと混ぜしてください。
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7
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⑥に、お野菜・チョリソー(or鶏肉)を加え、普段通りに炊けば、出来上がりです。
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9
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お好みで、黒こしょうや乾燥バジル(パセリ)等かけて、召し上がってください♪
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コツ・ポイント
しっかり濃いめのジャンバラヤです♪
カレー感が欲しい方は多めに入れてください☆
記載量では、ほんのりカレー味になっています。
カレー感が欲しい方は多めに入れてください☆
記載量では、ほんのりカレー味になっています。
このレシピの生い立ち
コクのあるジャンバラヤを作りたくて☆