プルーンと魚介のおつまみマリネ

【下準備】
たらは骨と皮を取り除き、8等分に切る。えびはさっと洗い水気を拭く。ほたては半分の厚さに切る。

CO・OP 種ぬきプルーンは粗みじん切りにする。

玉ねぎはみじん切りにし、塩水（分量外）にさらし、Aを混ぜ合わせる。

[4]のたらと同様にえびとほたてもそれぞれ茹でる。

玉ねぎはさっと洗って水気を絞り、ボウルに[4][5]とCO・OP 種ぬきプルーンと合わせ、Aを加え、混ぜ合わせる。

[6]を器に盛り、パセリを散らす。