★もやしたっぷり味噌スープ★
あ〜ちゃんママ。
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライスに。
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2
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ゴマ油でひき肉を炒め色が変わったら玉ねぎを加え軽く油が回る程度炒める。
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3
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もやしを入れた水を加える。
もやしが顔を出す程度。
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4
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味噌以外の調味料を加え、もやしに火が通るまで煮たら一旦火を止めて味噌を加える。
お好みの濃さでどうぞ！
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5
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今回は冷蔵庫の余り物のコーンを入れてみましたが甘みが出て子供に好評でした。
お子様用には豆板醤は抜いて下さいね〜！
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コツ・ポイント
少しでもひき肉を入れるとコクが増します！
このレシピの生い立ち
足の早いもやしを大量に頂いて！濃いめに作ればラーメンスープにも〜
あ〜ちゃんママ。
