*チキンのチリコンカーン・パスタスープ♪
Description
スパイスが効いてるので、塩分控えめでも美味しくいただけます♪
チキン&ビーンズ&パスタでお腹も大満足な簡単スープです!
チキン&ビーンズ&パスタでお腹も大満足な簡単スープです!
材料
(2~3人)
1羽
岩塩・胡椒
少々
オリーブ・オイル
適量
150g
適量
■
フィリング
100g
ミックスビーンズの水煮
240g
カリフォルニア・くるみ
30g
カリフォルニア・レーズン
30g
60g
■
スープ
400g
5カップ
すりおろしにんにく
大さじ1
岩塩・胡椒
少々
コンソメ
2個
ドライバジル
小さじ1
チリパウダー
小さじ2~
ローリエ
1枚
ローズマリー(フレッシュ)
7cm
作り方
コツ・ポイント
スープの辛さと濃さは、お好みで加減して下さい。
1度冷めてから、再び煮込むとしっかり味が染み込みます。先に煮込んでおいて、いただく直前に加熱しパスタを入れると手間なしです。
1度冷めてから、再び煮込むとしっかり味が染み込みます。先に煮込んでおいて、いただく直前に加熱しパスタを入れると手間なしです。
このレシピの生い立ち
アメリカ産「チキン&ターキー」料理コンテスト2016にエントリーさせていただきました。
ゲームヘンの部門で部門優秀賞をいただきました♪
ゲームヘンの部門で部門優秀賞をいただきました♪