【簡単】鰯の梅煮
鶏肉大好きじゅん
作り方
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1
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小さめの鰯をお店で頭を取ってもらいます。
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2
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お鍋に水(200cc)と種を取った梅干しを入れて沸騰したら鰯を入れます。
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3
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5分程煮たら醤油、みりんを入れて20分程、弱火で煮て完成です。
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4
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みりん、なければ
砂糖大さじ1 、酒大さじ1
をプラスしてください。
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コツ・ポイント
触りすぎると荷崩れしてしまうのでほっておくのがbestです(^^)
このレシピの生い立ち
魚が食べたいけど焼き魚には飽きた時やもう一品の時に(*^^*)
鶏肉大好きじゅん
