レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(2品)
レシピID :411049
うまうま♪肉味噌キャベツ
キャベツをよーく冷やして肉味噌をのっけてカブッ！おいしいですよ。ビールにもよく合いそうです。今回はキャベツを合わせましたが、もちろんご飯にもバッチリです！
材料
ひき肉
100g
にんにく
1カケ
みょうが
1本
しょうが
少々
味噌
大さじ1
だし醤油（普通の醤油でも可）
大さじ3
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
-
1
-
にんにく・しょうが・みょうがをそれぞれみじん切りにします。
-
2
-
鍋にサラダ油を少々ひき、1を入れて弱火で香りを引き出す。
-
3
-
香りが出てきたらひき肉を入れ、焦げないように木ベラでかき回しながら炒める。
-
4
-
だし醤油・酒・砂糖を合わせ、味噌を入れて溶かす。
-
5
-
4を鍋に入れて、水分が飛んで、そぼろのようになったら出来上がり。
コメント