もちもちくるみパン✨クリームチーズ入り♡
朱音ごはん
作り方
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1
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①から⑦まで順番にホームベーカリーに入れる。
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2
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ドライイーストは専用ケースにセット。
）
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3
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くるみも専用ケースにセットする。（くるみを入れるケースがない方は、ミックスコースありにセットして途中で加える）
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4
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パン生地コースにセットして1次発酵までホームベーカリーにおまかせ♪
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5
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生地を取り出し8等分にして生地を丸め、濡れ布巾をかぶせ15分ベンチタイム。
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6
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1個ずつガス抜きをしてから真ん中にクリームチーズ（kiri半個分）を置いて、再び丸に成形する。
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7
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閉じ口をしっかりとつまみながら止めたら、軽くつぶして5箇所に切り込みを入れる。
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8
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オーブン板にクッキングペーパーをひきその上に間隔を広めに取り並べる。
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9
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霧吹きで水をかけてオーブンの発酵機能で約40～50分、2次発酵させる。
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10
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1.5倍以上に膨らんだら、取り出して、オーブンを200℃の予熱にセットし、温めておく。
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11
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予熱の間に溶き卵を薄く塗っておく。
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12
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予熱が完了したら、オーブンで200℃で約12分焼く。おうちのオーブンによって焼き時間を調整して下さい♪
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13
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くるみパン、人気検索No.1になりました♡（2017年7月4日）ありがとうございます♡♪♪♪
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コツ・ポイント
しっかりと発酵させて下さい♪クリームチーズが大好きな方はkiri1個分入れてもいいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーがあると、こねと1次発酵を全自動でやってくれるのでとても楽チンです♪
朱音ごはん
