クレソン生ハムグレープフルーツサラダ
けんたまはる
作り方
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1
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グレープフルーツの皮をむき食べやすい大きさに切ります。クレソンは、ざっと洗い5センチくらいにカットします。
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2
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ボウルにクレソン、グレープフルーツ、生ハムは、食べやすいように手で半分くらいにちぎりながら入れます。
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3
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オリーブオイルを一周回しいれて、味を見て塩コショウして味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
生ハムの塩気と、グレープフルーツの酸味がサラダ全体をまとめてくれます。コツとしては食べる直前に合わせた方がクレソンのシャキシャキ感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
彩りよくサラダをたべたかったので、クレソンに、グレープフルーツ、生ハムを合わせてみました。簡単なのにちょっとオシャレにボリュームもあり、モグモグ食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
