切り干し大根のわさびドレッシングサラダ
うまなみすとおおお
作り方
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1
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切り干し大根は水でさっと洗い、5~10分水に浸けて戻す。
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2
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戻した大根をザルにあけ、熱湯をかけ回し冷ましておく。
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3
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きゅうりは斜めにうすくスライスした後、細く刻む。
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4
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ツナ缶はオイルを切っておく。
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5
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冷ました大根と他の材料を混ぜ、合わせておいたドレッシングを混ぜ合わせる。
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6
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お好みでごま油を少し垂らして合えてもgood.
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コツ・ポイント
切り干し大根は戻しすぎるとコリコリぽりぽりではなくなります。お好みで豆苗を加えたり、ツナではなくハムを細く切ったものでもgoodです。わさび好きならばわさび倍量入れ、「ツーン」をお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピをわさびを加えてアレンジしました。私はわさび好きなのでわさびマシマシです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うまなみすとおおお
