鮭の照り焼き風
クック☆チャレンジ
作り方
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1
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鮭を3等分にして、塩胡椒を軽くふる。
☆は混ぜ合わせておく。
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2
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ビニール袋に片栗粉を入れ、１の鮭を投入してフリフリ。
全体に片栗粉が固まったら、粉を軽く落とす。
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3
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フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、２の鮭を入れる。
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4
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両面にこんがり焼き色が付いたら弱火にする。☆を入れて絡める。
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5
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全体的に絡まって、照りが出てきたら出来上がり！
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コツ・ポイント
塩鮭の時は塩胡椒は無しにしてください。
このレシピの生い立ち
いつも普通に焼鮭ばかりだったので、何か工夫したいな、と考えて出来た一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック☆チャレンジ
