簡単常備菜 かぼちゃとアーモンドのサラダ
Description
レンジで作るシンプルで簡単に作れるかぼちゃの常備菜です。アーモンドを加える事でビタミンEを➕して栄養バランスも完璧です。
材料
(8回分)
作り方
コツ・ポイント
甘めが嫌いな方は、ハチミツの代わりに岩塩を小さじ1/2加えても。その際にはアーモンドも素焼きのものでなくローストタイプや燻製タイプの味付きのものを使うと美味しく仕上がります。新アルファ米の代用には、小さじ1のオリーブオイルを加えて。
このレシピの生い立ち
β-カロテンの豊富なかぼちゃをヘルシーなまま、栄養価を➕したデリ風サラダのレシピを考えました。シンプルなので飽きのこない味で、ヘルシーで美容健康効果も抜群です!新アルファ米を加える事で、アーモンドを加えてもパサつかずしっとり仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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