簡単ヘルシー豚の黒酢のさっぱり焼き

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Description

黒酢の香りとコク。。。
さっぱり、やわらかに仕上がります。

材料 (2人分)

豚とんかつ用
2枚
適宜
5㎝長さ
1本
にんにく
1片
赤唐辛子
1本
●黒酢
大さじ2
●しょうゆ
小さじ2
●みりん
大さじ1
●粗挽き黒こしょう
適宜(多めに)
大さじ1
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    豚とんかつ用は1センチ幅に切手小麦粉をまぶす。れんこんは5ミリ厚の輪切りにし、エリンギも5ミリ厚にきる

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、1を焼く。両面がきつね色になるまで焼きます

  3. 3

    ●の調味料を合わせ、2に入れて全体に絡ませます。

コツ・ポイント

豚肉を焼くときあまり触らず、表面をかりっと焼きます。

このレシピの生い立ち

酢豚を作るのは面倒・・・簡単に黒酢を使った料理をと思い、仕上げました
レシピID : 411838 公開日 : 07/07/31 更新日 : 08/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
サリィサリィ
初めてつくれぽします!れんこんがなかったので大根と人参です!

おいしそうです!!黒酢っておいしいですよね