毎日男弁当⁂厚揚げの麻婆豆腐風弁当
きょんまむ
作り方
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1
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厚揚げは適当な大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする
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2
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フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎ、ひき肉の順に炒める。油が出てきたら厚揚げを加えてさっと合わせる
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3
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酒、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、甜麺醤、豆板醤を加えて、水気がなくなるまで炒める
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4
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ごはんに少しかかるように盛り付け、そのほかのおかずも詰める
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コツ・ポイント
結構辛いです。辛いのが苦手な方は、豆板醤を少なくして(又は入れないで)ください
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きょんまむ
