ちくわぶで♡野菜たっぷりすいとん汁風
Description
我が家のちくわぶで作るすいとん汁風。
「モチモチして美味しい～‼」と子供達が大好き♡ぜひお試し下さい。
「モチモチして美味しい～‼」と子供達が大好き♡ぜひお試し下さい。
Sip☆h
材料
（4人分）
2〜3枚
4〜5cm
3〜4cm
1/4本
2個
1/2枚
1/4丁
ちくわぶ(1cm幅)
1本
1200ml～
酒
大さじ2
ほんだし
小さじ2
味噌
大さじ1と1/2
ごま油
小さじ2
七味唐辛子
お好みで
(その他お好みの具材)
(鶏肉、ごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、こんにゃく、しめじ等)
作り方
-
-
1
-
鍋に具材と水を入れ、沸騰してから10分ほど煮る。
(私はちくわぶと豆腐は後ほど入れます。
水の量は各自ご調整下さい。)
-
-
-
2
-
ちくわぶ、豆腐を加え、さらに10分ほど煮る。
-
-
-
3
-
具材がお好みの柔らかさになったら、酒、ほんだしを加える。
火を止め、味噌を溶き、香り付けにごま油を垂らす。
-
-
-
4
-
大人の方は、お好みで七味唐辛子を振っても美味しい。
私は生姜のすりおろしを適量加えるのも好きです。
-
-
-
5
-
2016.11.4 「すいとん汁」
人気検索トップ10に入りました♪
-
-
-
6
-
2017.2.18 「ちくわぶ」
人気検索no.1になりました♪
-
-
-
7
-
2017.4.7 COOKPADニュースに掲載されました♪
-
コツ・ポイント
＊具材はお好みのものでOK♪
＊ちくわぶは、柔らか目が良ければ早目に入れても♪
＊豆腐は崩れやすいので後入れしています。
＊調味料はお好みでご調整下さい。
＊最後のごま油は入れなくても美味しいですが、入れると風味と香りが良いです。
＊ちくわぶは、柔らか目が良ければ早目に入れても♪
＊豆腐は崩れやすいので後入れしています。
＊調味料はお好みでご調整下さい。
＊最後のごま油は入れなくても美味しいですが、入れると風味と香りが良いです。
このレシピの生い立ち
＊寒い時期には、やっぱり体が温まるものが食べたいですし、ちくわぶが大好き♡なので(о´∀`о)
Sip☆h
