ぜんまいざむらいおにぎり（キャラ弁）
koushu
作り方
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1
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ぜんまいざむらいの下絵を描いて、クッキングペーパーに写し取っておきます。
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2
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材料を用意します。
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3
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下絵のクッキングペーパーを使って、焼き海苔でパーツを切り、赤かまぼこで目と口を作ります。
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4
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鮭フレークを細かく刻みます。
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5
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白飯の一部に４を混ぜます（顔の部分）。
鮭フレークは最後にも使うので、少しだけ取っておいてください。
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6
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ラップで握って、顔を作ります。
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7
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しらすをすり潰します。
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8
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白飯の一部に７を混ぜます（ぜんまい部分）。
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9
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ラップで握って、ぜんまいを作ります。
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10
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９にストローで２つ穴を開けます。
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11
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白飯の一部でぜんまいの根元部分をラップで握ります。
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12
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１１に３でカットした海苔を貼り、１０と合体させます。
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13
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３でカットした頭の髪の海苔と目＆口のかまぼこを６の顔に貼ります。
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14
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３でカットした海苔のパーツを貼ります。１２のぜんまいを頭につけます。
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15
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取っておいた鮭フレークを頬に付け、黒ゴマのとがっている方を下向きにして図のように刺します。
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16
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ぜんまいざむらいおにぎりのできあがり♪
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コツ・ポイント
細かい作業が多いので、朝お弁当を作る際は顔のパーツを前夜に仕込んでおくと作業が早いと思います。パーツはピンセットを使うと作業がしやすいです。海苔切りが一番大変な作業なので、よく切れるカッターで切るとやりやすいと思います。切る時のコツは、海苔の上に下絵のクッキングシートをかぶせて、ラインの外側だけをカットし、クッキングシートを外して丁寧に内側をカットすること。海苔はしばらく置くとちぎれにくいです。
このレシピの生い立ち
色々なキャラ弁サイトを参考にさせていただきました。
前に２度作ったのですが、長男から「ぜんまいは穴が開いてるんだよ！」と指摘されたりして、ところどころ改良しましたσ(^_^;)。
前に２度作ったのですが、長男から「ぜんまいは穴が開いてるんだよ！」と指摘されたりして、ところどころ改良しましたσ(^_^;)。
koushu
