夏のスイーツ ひんやり葛流し☆
ゆきらいん
作り方
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1
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鍋に葛粉・抹茶・砂糖を入れ混ぜる。その中に、水２３０ｃｃを少しずつ加えていく。（ダマにならないように注意）
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2
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鍋を弱火にかけ、時々かき混ぜながらトロミが付くまで加熱する。出来上がったらよく冷やす。
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3
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容器につぶ餡・抹茶葛液・バニラアイスの順に入れ、出来上がり♪
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コツ・ポイント
仕上げに乗せるバニラアイスは、美味しい物を使った方がベストです。つぶ餡と抹茶葛は、よく冷やして置いて下さい。つぶ餡・バニラアイスの量はお好みで♪
このレシピの生い立ち
かなり前になりますが、友人が手土産で持って来てくれたオヤツです。初めて口にした時に、あまりの美味しさに感動～☆早速作り方を教わって、以来毎年夏になると作っているひんやり夏スイーツです。（＾－＾）
このレシピの作者
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ゆきらいん
