もう一品☆たけのこ白菜の煮びたしの画像

Description

最近よく見るたけのこ白菜、使い勝手のいい野菜です。

材料

たけのこ白菜
2株
1缶
1パック
1個
出汁
50cc
醤油
大さじ3杯
みりん
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    たけのこ白菜はしっかり洗って一口大ざく切りにする。しめじはほぐしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにツナ缶を煮汁ごといれしめじと炒める。しめじに焦げ目がついたら、たけのこ白菜をいれてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    フライパンに出汁、醤油、みりんをいれて一煮立ちさせる。仕上げに溶き卵を流す。

コツ・ポイント

たけのこ白菜は普通の白菜に比べて水分が少ないので、小松菜的に使えます。

このレシピの生い立ち

小ぶりのたけのこ白菜をたくさん頂いたので、やさしい味でお浸しにしてみました。
レシピID : 4123595 公開日 : 16/10/15 更新日 : 16/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート