ハロウィンにも♬チョコバナナマフィン♡
Description
アイシングで蜘蛛の巣を描いたハロウィン仕様のチョコバナナマフィンです♬しっとり美味しい\(ˊ꒳ˋ)/
yukki♡♡
材料
（マフィンカップ6〜7個分）
110g
15g（8〜10g）
3g
無塩バターまたはケーキ用マーガリン
100g
砂糖
60〜80g※チョコチップの量とバナナの甘さによって増減
はちみつ
15g
卵Lサイズ
1個
30cc
1本
50g〜お好みで
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☆アイシング☆
50g
小さじ2
■
アイシング余るので30g+小さじ1でもいいかも(･_･;
作り方
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1
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バター、卵、牛乳は常温にする。バナナはよく潰し牛乳と混ぜる。☆印は合わせて振るいその他の材料を計量する。
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2
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バターはレンジで少し加熱して柔らかくしてもOK。
オーブン180℃で予熱開始。
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3
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バターをクリーム状になるまで練り、砂糖とはちみつを加えてふわっとするまでよく混ぜる。
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4
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卵を3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
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5
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バナナ+牛乳を加えて混ぜる。☆印をふるい入れゴムベラで切るようにムラなく混ぜる。粉っぽさが残るうちにチョコチップを加える
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6
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底からしっかり混ぜて粉っぽさがなくなりツヤが出てきたらストップ。
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7
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スプーン等でカップに入れ、台の上にトントンと落として平らにする。
天板に並べてオーブンに入れ160℃で20分焼く。
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8
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爪楊枝を刺してみてドロっとした生地が付かなければ焼き上がり
＊溶けたチョコと見間違えないように＊
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9
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網に取り出して冷ます。粗熱が取れたらビニール袋に空気も一緒に入れて口を閉じ、完全に冷めるまで置いておく。
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10
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冷ましている間にアイシングを作り、絞り袋等に入れておく。
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11
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マフィンが冷めたらアイシングで蜘蛛の巣を描く♬
まず6〜8本斜めに直線を描き、その後、横の線を描くとそれらしく見えます♡
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12
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アイシングが乾いたら出来上がり(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡
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コツ・ポイント
卵、牛乳はしっかり常温に戻すこと。
冷たいままだと分離します(;′Д`)ノ
もし、分離してしまった場合は、粉類を少し加えて混ぜればOK(⁎˃ᴗ˂⁎)
冷たいままだと分離します(;′Д`)ノ
もし、分離してしまった場合は、粉類を少し加えて混ぜればOK(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
1本だけ残ってたバナナを1本使って、ハロウィンにピッタリのマフィンを作ろうと思って(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡
ブラックココアで真っ黒のマフィンに♬
ブラックココアで真っ黒のマフィンに♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
yukki♡♡
