明太マヨのマカロニサラダ

人参、キャベツは千切り、きゅうりは半月切りにして塩揉みする。

明太子は中身を腹から出し、マヨネーズ、あごだしと混ぜておく。玉子とマカロニを茹でる。

キャベツ、人参、きゅうりを軽く絞り3、4を混ぜて塩コショウで味を整えて完成です。