みたらしかぼちゃぷりん&白玉おばけ

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Description

アガーでぷるぷるのかぼちゃぷりん♡にみたらしがベストマッチ♪白玉おばけがキュートです(^^)

材料 (小さ目プリンカップ6個)

かぼちゃぷりん
砂糖
70g
200cc
100cc
うらごしかぼちゃ
150g
みたらし
△しょうゆ
10g
△砂糖
20g
20cc
白玉おばけ
冷凍白玉
12個

作り方

  1. 1

    白玉にチョコペンで顔を描く。
    牛乳とうらごしかぼちゃを合わせて混ぜておく。

  2. 2

    △でみたらしあんを作る。△を耐熱容器に入れて,レンジ600Wで様子を見ながら加熱し,とろみがついたら完成。

  3. 3

    ぷりんを作る。
    アガーと砂糖を混ぜ,水を入れたなべに少しずつ入れて混ぜる。弱火にかけて混ぜて溶かす。

  4. 4

    沸騰したら火をとめ,1の牛乳+かぼちゃを入れて混ぜ,沸騰するまで加熱。火を止めて,生クリームを加えて混ぜる。

  5. 5

    容器に流し入れ,冷蔵庫で固める。

  6. 6

    固まったら,2のみたらしあんをかけ,1のおばけをのせる。

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

冷凍白玉ではなく,もちろん手作りでも♪白玉粉+水でおばけの形にしてから茹でます。

さらにヘルシーにしたい場合は,生クリームを牛乳に替えてもできます(^^)

このレシピの生い立ち

手軽に子どもたちのハロウィン遠足のデザートを作りたくて考えました♪
レシピID : 4125981 公開日 : 16/10/22 更新日 : 16/10/22

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