即食べたい・簡単煮卵

多めにゆで卵を作って、その場で食べずに保存用にするには、４で多少色づいたら醤油と卵全てを袋に移し、冷蔵庫に放置すると味が染み込みます。

醤油・つゆの量は余るとモッタイナイので少なめにしてありますが、もっと多くても少なくもできます

義理の母が教えてくれた大好きなゆで卵です。
沢山作って冷蔵庫にストックしておけば、チャーハンに混ぜたりサンドウィッチにしたり、サラダに入れたり・・色んな料理にも使えて便利。