圧力鍋でホロホロ♡スペアリブ煮込み

スペアリブの両面に塩コショウをし、１０分置く。

フライパンにサラダ油と、みじん切りのにんにくを熱し、スペアリブを両面焼く。

全体に色がつくまで焼く。お肉から出た油を切りながら鍋に移す。

加圧が終わったら一度蓋をあけ、醤油・みりん・砂糖を加えさらに１５分加圧する。

加圧が終わったら蓋をあけ、煮汁があったら強火で煮詰める。

お皿に盛り完成です。
お好みで黒コショウをふりかける。