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鶏肉を一口大くらいに切る。
ジップロックの袋に鶏肉と醤油(大さじ1～2)と酒(大さじ1～2)とにんにく(チューブタイプお好みで)を入れて揉み込む。
小麦粉(大さじ1～2)を加えて、さらに揉み込む。
自分の揚げる時間(ご飯時)まで冷蔵庫で寝かせる。すぐの場合は、そのまま次へ。
揚げる時に、片栗粉(大さじ1～2)加えてさっくり混ぜる感じで。
170～180度の油で揚げる。
ありがとうございます！！嬉しいです(≧∀≦)
nonchi05
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