アーモンドクラッカーの画像

Description

香ばしいアーモンドの味でついつい食べすぎてしまいます。

材料 (天板2枚分)

作り方

  1. 1

    1、スライスアーモンドを150℃に温めたオーブンで5分焼く。
    取り出したあと160℃に予熱しておく。

  2. 2

    2、ケーキ用マーガリンをボウルに入れてやわらかくし、泡立て器でクリーム状に練る

  3. 3

    3、2に砂糖を加えてさらに混ぜる。
    溶いた卵を少しずつ加えながらさらによく混ぜる。

  4. 4

    4、ふるっておいた薄力粉と強力粉を2回に分けて加え、ヘラでよく混ぜる。1の空焼きしたアーモンドを加える。

  5. 5

    5、天板2枚にそれぞれオーブンシートを敷き、タネも半分ずつ天板いっぱいに広げて160℃で13分ほどきつね色になるまで焼く

  6. 6

    6、熱いうちにオーブンシートから外してまな板の上で食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

最後の切る工程はできるだけ素早くしないと固まってしまって切りにくくなります。
アーモンドはお好みで入れてください。

このレシピの生い立ち

大好きなおやつを子どもにも食べさせたくて作りました。
レシピID : 4130716 公開日 : 16/10/19 更新日 : 16/10/19

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