あごだしつゆde簡単湯豆腐!おつまみに
作り方
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1
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豆腐を500w1分温める。しょうがはすりおろし、ネギはみじん切りに。
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2
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余分な水分を取り除く。(少し残して下さい。)
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3
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ネギ・ショウガ・あごだしをかけ、ごま油をふりかけます。
出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐を温めた時の水分はあごだしつゆの希釈水として利用して下さい!
このレシピの生い立ち
お昼に、おつまみに、簡単に美味しく、食べられるレシピで考えてみました。
あごだしつゆのいいだしが良い役割果たしてくれています♪
あごだしつゆのいいだしが良い役割果たしてくれています♪