ステーキ皿で簡単 厚揚げキノコチーズ焼き

ステーキ皿で簡単 厚揚げキノコチーズ焼きの画像

Description

秋を意識してチーズの上にキノコを乗せて焼きました。居酒屋は簡単すぐできるのが一番
ステーキ皿で調理してそのまま戴けます。

材料 (2人分)

2枚
40g
醤油
大匙2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ステーキ皿をガスレンジに乗せて温め、サラダ油を引き、厚揚げを乗せて2分程焼く

  2. 2

    写真

    1に醤油を掛けてその上にスライスチーズ、上にきのこ類を乗せて、その状態でオーブントースターに入れ1200w8分焼く

  3. 3

    写真

    取り出して、横にカイワレ大根を添えたら完成!
    熱いので取扱は注意してください

コツ・ポイント

しっかり焼いた方が美味しいので、時間は調整してください。
キノコ類はシメジとマイタケを使いましたが、お好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

スキレットやステーキ皿を使って料理することが多くなったので、厚揚げもフライパンからステーキ皿にして焼いてみました。
レシピID : 4131659 公開日 : 16/10/19 更新日 : 16/10/19

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