香ばしきのこと塩鮭のおろし和え
Description
グリルで一緒に焼いた香ばしいきのこと鮭を、さっぱりと楽しむ簡単な１品です。
簡単手抜きママ
材料
（２人分）
作り方
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1
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塩鮭ときのこを食べやすい大きさに切ります。
グリル又はオーブン等で香ばしく焼きます。
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2
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大根おろしは、ざるで水気をきります。
柑橘類の果汁と醤油で味を調えます。
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3
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鮭ときのこに焼き色がついたら、２で和えます。
出来上がり♪
お好みで、三つ葉等を添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
柑橘果汁、醤油の量は、塩鮭の塩分によりお好みで調節して下さい。
柑橘類がない場合は、お酢に砂糖を少々加えても楽しめます。
柑橘類がない場合は、お酢に砂糖を少々加えても楽しめます。
このレシピの生い立ち
鮭を簡単ににボリュームアップしたいと思いました。
一緒に焼くことができるきのこと鮭を組み合わせ旬を迎えたカボスも使って、さっぱりとヘルシーな１品にしました。
ゼロ仕立てと一緒に楽しもう♪秋のゆる糖質オフ！レシピコンテスト
応募レシピです。
一緒に焼くことができるきのこと鮭を組み合わせ旬を迎えたカボスも使って、さっぱりとヘルシーな１品にしました。
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簡単手抜きママ
