香味ペーストで簡単！鶏団子のスープ

冷蔵庫の野菜、何でもいいです。適当な大きさに切ります。

800ccの水と一緒に野菜を煮込みます。調味料も入れます。

ねぎ、白菜の芯、エリンギの茎などみじん切りにします。

スプーンを2本使って丸く形を整えてスープに落とし入れます。

野菜と、肉団子が煮えたら塩コショウで味を整えて出来上がり。