魚ニソミンチ＆刻みピーマンのトースト

ピーマンは適当な大きさに刻む。（1センチ角程度）ツナは軽く汁をきっておく。
紅しょうがは粗く刻む。

魚肉ソーセージは、包丁の腹・スプーンの背などを利用してつぶす（cutしなくても適当な大きさにちぎれます）。

パンに練りからしを塗り、魚ﾆｿとピーマンを載せる。

ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らし、青海苔をふり、レモンを絞って完成です。