酒の肴❤ヘルシーワンタンの包み揚げ
作り方
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1
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豆腐の水分を取る為キッチンペーパーで包み茶碗などに載せて水切りします。
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2
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水分の取れた豆腐に明太子をしっかり潰しながら混ぜ合わせます。
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3
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ワンタンの皮の中央に豆腐明太子を少なめに乗せ周りに水をつけて、くっつけ多めの油で黄金色に揚げたら出来上がり。
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コツ・ポイント
揚げてる時、片面は抑えながら揚げないと、すぐに裏返ってしまいます( ‾▽‾)
食べる時、お好みで塩を上からパラパラとかけて下さい(*´-`)
食べる時、お好みで塩を上からパラパラとかけて下さい(*´-`)
このレシピの生い立ち
コンクールに向けて考えました(*´ω`*)